Осень — это время, когда природа щедро одаривает богатым урожаем садоводов, фермеров, дачников и других обладателей земельных участков, но вместе с тем озадачивает вопросом, куда же девать огромное количеством органических отходов, таких как ботва, остатки подпорченных овощей и фруктов, опавшие листья? Здесь помогут современные компостеры – настоящая находка не только для тех, кто сам занимается выращиванием овощей и фруктов, но и для жителей городских квартир.

Утилизируешь органику неправильно – готовься к штрафам

Зачем вообще заниматься компостированием? Почему бы просто не сжечь опавшие листья, не выбросить органику в мусорный контейнер или отвезти в ближайший лес? Такие действия могут привести к серьезным экологическим последствиям и штрафам. Например, до 10 базовых величин (400 рублей) придется заплатить, если вы решили, что лесной массив - лучшее место для ваших растительных отходов.

Бесконтрольное разложение органики чревато выбросами парниковых газов, равно как и ее сжигание, влекущее за собой еще и загрязнение воздуха. Разведение костров из растительного мусора на участке может привести к пожарам, особенно в сухую погоду. И, конечно, штраф получить за такие манипуляции проще простого.

Согласно нормам пожарной безопасности, сжигать растительные остатки можно только при соблюдении строгих правил, таких как использование металлической емкости в качестве базы под кострище и наличие огнетушителя. К тому же костер нельзя оставлять без присмотра. Нарушение этих правил может привести к штрафам до 480 рублей. А за подобные костры на сельскохозяйственных полях можно получить штраф до 30 базовых величин (до 1200 рублей).

Компостирование - самая безопасная и для кошелька, и для экологии  альтернатива. А чтобы в процесс добавить эстетику можно приобрести компостер, решив тем самым проблему отходов раз и навсегда.

Преимущества компостирования

Компостирование растительных отходов позволяет утилизировать их эффективно и экологично, а еще помогает превращать органический мусор в ценное удобрение для будущих посадок. Компост, полученный из осенних отходов, богат питательными свойствами, которые улучшают структуру почвы и повышают ее плодородие – можно хорошо сэкономить на удобрениях. Да и в целом, переработка растительных остатков в компост – классная возможность значительно уменьшить объем своих бытовых отходов и тем самым поддержать экологическое здоровье планеты.

«Камни» и «сундуки» для органических отходов на даче

Конечно, никто не отменял старый добрый деревянный ящик открытого типа. Обычно на земельных участках у белорусов встречается именно такая вариация компостера. Это простой и дешевый способ, который требует минимальных усилий. Однако так процесс компостирования идет медленнее из-за ограниченного доступа кислорода и необходимости периодически перемешивать отходы вручную. Готового удобрения можно ждать от полугода до года. А вот современные компостеры закрытого типа – вариант, когда хочешь получить качественное удобрение из органики без лишнего запаха, при этом сделать все эстетично и быстро (от 3 до 5 месяцев).

Сегодня в интернет-магазинах и на маркетплэйсах можно найти широкий ассортимент компостеров разных видов и форм, даже весьма оригинальные, к примеру, стилизованные под камни или деревянные сундуки, которые прекрасно впишутся в ландшафтный дизайн любого участка.

Классический компостер – это закрытая емкость с отверстиями для циркуляции воздуха или системой аэрации, которая обеспечивает доступ кислорода к разлагающейся органике. Наиболее удобный вариант – компостеры с функцией перемешивания. К примеру, барабанный компостер, который состоит из цилиндрической емкости, установленной на подставке или раме. Емкость может вращаться вокруг своей оси, благодаря чему содержимое перемешивается без необходимости вынимать его из контейнера. В конструкциях современных компостеров также прекрасно используются и спиральные аэраторы, напоминающие большие миксеры.

Материал играет важную роль. Пластиковые компостеры легкие и устойчивые к погодным условиям, их просто перемещать по участку, если вдруг возникает такая необходимость. Металлические еще более долговечные, прочные, но могут подвергаться коррозии, если не ухаживать.

Если вы планируется отправлять и отходы с огорода, сада (траву, листья), и пищевой мусор с вашей кухни в компостер круглогодично, даже зимой, подбирайте варианты моделей с мощной тепловой изоляцией стенок, их еще называют термокомпостеры. Встречаются даже экземпляры со встроенными термометром, датчиками влажности и определения стадий компостирования, благодаря которым легко отследить начало и конец процесса созревания органического удобрения.

При выборе компостера важно учитывать объем отходов, которые вы планируете компостировать, возможности размещения. Например, для небольших участков подойдут компостеры объемом до 300 литров, а для больших есть модели на 600-1200 литров. Можно установить даже несколько ящиков, чтобы готовое удобрение, полученное из компоста, всегда было в наличии. Хороший вариант – модели компостеров, оснащенные несколькими отделениями, это позволяет получать готовый компост одновременно с добавлением нового органического мусора. А удобство извлечения готового компоста обеспечат модели, оснащенные нижними дверцами или съемными боковыми/верхними панелями для легкого доступа к полученному удобрению.

Эти черви делают мир чище: вермиферма для горожан

Вермикомпостер мы выделим отдельно, ведь это тот помощник в переработке органических отходов, который вызывает у людей самые противоречивые чувства, хотя считается наиболее экологичным вариантом. Дело в том, что основные «работники» вермикомпостера (его еще называют вермифермой) – червячки (такой вид компостера получил свое название от латинского слова «vermis», что и переводится как червь.). Они перерабатывают органические отходы в биогумус и вермичай — отличные натуральные удобрения, которые подойдут даже для капризных комнатных растений. Модели такого устройства бывают и для приусадебных участков (к примеру, подземные), и для квартир (лоткового типа).

Подземный вермикомпостер — это контейнер с отверстиями в стенках и крышкой, зачастую без дна. Его обычно закапывают в землю до крышки, загружают пищевые отходы и закрывают. Черви самостоятельно добираются до отходов через отверстия. Вам нужно только периодически добавлять органический мусор и использовать готовый биогумус. В то же время вермичай будет самостоятельно стекать в почву через отверстия в контейнере, улучшая ее структуру и плодородие. А контейнерный вермикомпостер, который обычно используется в помещении, состоит уже из нескольких отсеков. В верхнем ящике живут черви, а в нижний стекает жидкость, выделяемая при компостировании.

Только учтите, для тщательной переработки пищевых отходов в биогумус подойдут далеко не любые черви с огорода. Лучший вариант – красные калифорнийские гибридные и старатели. Они не привередливы к еде и условиям содержания, так еще и долгожители – отдельные особи живут до 15 лет! Численность населения вермифермы зависит от количества отходов, которое вы хотите перерабатывать. Если заселить килограмм червей, они спокойно будут перерабатывать до полкило отходов в день.

Вермикомпостер подходит для переработки всех видов пищевых растительных отходов: овощей, фруктов, хлеба, чая кофе и даже измельченных бумаги и картона. А вот мясные остатки, рыбные, различные косточки в него выбрасывать не рекомендуется – они тоже разлагаются, но будут издавать весьма неприятный запах и привлекать вредителей. В ином же варианте вермикомпостер совершенно не источает неприятных «ароматов». Кстати, сделать такое устройство для компостирования можно и самостоятельно из дешевых материалов, на YouTube есть множество роликов с наглядными простыми инструкциями по сборке.

Умные гаджеты для жителей городских квартир

Сейчас в мире современных технологий даже переработка органического мусора становится умной и высокотехнологичной. Компостировать дома кухонные отходы легче всего, ведь в продаже полно интересных электрических компостеров компактных размеров. Их весомые преимущества – автоматическое управление всем функционалом, включая своевременное перемешивание, и оснащенность сенсорами, контролирующими уровень влажности и температуру внутри устройства. По сути такие умные помощники самостоятельно регулируют весь процесс компостирования, обеспечивая оптимальные условия для ускоренного разложения органики, так что участие человека сводится к минимуму. Остается только забрасывать отходы.

Помимо широкого ассортимента электрических компостеров с подогревом (нагревание помогает убивать патогены и ускоряет разложение органики), в продаже можно найти модели с добавленной функцией ферментации. Такие устройства используют специальные ферменты для ускорения разложения отходов. А еще есть электрические компостеры со встроенным измельчителем (измельчает органический мусор на мелкие фракции, что ускоряет процесс разложения, так как увеличивается площадь поверхности отходов, доступная для микроорганизмов).

Современно компостирование – уже давно не просто способ избавиться от ботвы, листьев и очисток, но и отличная экопривычка, помогающая внести вклад в здоровье планеты. Каждый компостер, будь то на даче или в квартире, — это маленькая экофабрика, превращающая отходы в удобрение для вашего сада или комнатных растений. Так что сортируйте с умом, компостируйте и пусть ваш осенний урожай будет не только богатым, экологически чистым, но и безотходным!

©Цель 99